DONA TIPO KRISPY CREAM

Hola soy Yolkin y soy adicta a las donas!

Y no miento, en especial cuando se trata de estas, son completamente adictivas!

Les dejo esta receta que es maravillosa y fácil. Como casi todas las cosas que van en fritura, recomiendo que se consuman el mismo día y casi casi recién salidas. Es su mejor momento!

Espero que las disfruten tanto como yo y cualquier dudita o comentario no olvides dejarlo abajito!

DONAS TIME!!!

 INGREDIENTES:

• 1 taza de leche entera tibia
• 2 cdita levadura instantánea
• 3 ¾ taza de harina
• 3 yemas
• 2 cdas azúcar
• ½ cdita de sal
• ½ cdita vainilla
• ¼ taza mantequilla pomada
• Aceite necesario para freír

PROCEDIMIENTO:

1.- Agregar a la leche la levadura y 1 ¾ taza de harina, dejar leudar 20 minutos

2.- En un bowl agregar las yemas con azúcar, sal, vainilla y mezclar

3.- Integrar  la mezcla de la levadura a la mezcla de yemas y llevar 

a batidora con gancho agregando poco a poco la mantequilla pomada y resto de harina.

4.- Volver a dejar reposar la masa tapada con un lienzo y fuera de corrientes de aire

5.- Estirar y cortar donas

6.- Freir a 350° en aceite vegetal ha que tomen color dorado, escurrir y dejar enfriar

GLASEADO -

• 3 cdas mantequilla derretida                    
•  ¾ cda de vainilla
• 1 taza de azúcar glass                                   
• 1 cda de agua caliente

Incorporar todos los ingredientes y bañar la dona cuando ya esté fría. Dejar escurrir el exceso de glaseado en una rejilla!